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好炭—配好肉

2023-07-13 10:17:00

卿古炭火烤肉,融合了更多的精选细节,为你带来更优质的烤肉体验。让我们一起深入了解卿古烤肉的独特之处:

我们精选竹炭作为炭火的燃料,不仅带有淡淡的香气,还能更好地锁住肉汁,让你品尝到肉质的鲜美,而无需担心上火的问题。

为了让你的用餐体验更加完善,我们提供免费小菜和香甜可口的南瓜粥。每天清晨我们现熬南瓜粥,让你享受到一碗碗美味的滋养。

卿古独特的酱料更是我们的亮点。我们采用鲜榨果汁制作的秘制酱料,其中的水果蛋白酶能够降解肉中的高强度蛋白,帮助人体更好地吸收养分。搭配上等食材,为你带来丰富的口感和独特的风味。

我们注重顾客的用餐环境,特别采用地排式排烟系统,能够即时将烟气排走,让你无需担心吃完后衣服沾到气味的问题。

卿古招牌产品——调味牛五花,选用安格斯肥牛,成为我们的销量王。我们坚持使用谷饲原切肥牛,拒绝拼接肉品,为你带来最纯正的口感和味道。

除了牛肉,我们还引入了伊比利亚黑毛猪五花,这是世界顶级的黑猪,被誉为“猪生赢家”。伊比利亚黑猪的肉质独特,富有雪花纹和弹性,与松露、鱼子酱、鹅肝等美食并称为美食界的“四大天王”。

卿古还提供薄切牛舌,我们只选取最柔软的部分,保证每一口都带给你嫩滑的口感。

另一项特色是我们的秘制梅花肉,选用优质黑猪上肩肉的黄金部位,每只猪身仅有六两,烤制后肉质酥软有嚼劲,伴着果味香气四溢。

卿古炭火烤肉,用心挑选每一种食材,追求每一道菜品的完美味道。我们致力于为你带来更高品质的烤肉享受,让你在每一次用餐中都感受到我们的用心与匠心。