品牌新闻
卿古崇尚“一生悬命”的工匠精神，穷尽一生精力，寄托在同一件事情上，是一场与时间、与自己的豪赌。“没有人知道下一年会怎么样，慢慢走就好”，时代变化越快越需要逆风慢行的职业匠人。原生谷饲200天的澳洲黑毛和牛才称得上是好肉。为保证每一片肉的新鲜度，我们层层甄选，原产地直送。谷饲即是牛只的草料中特别加入精緻高热量的谷物饲料,...
众所周知我们目前吃到的牛肉大部分都是草饲牛肉，那么何为谷饲？何为草饲？谷饲的意思即是在牛只的草料中特别加入精緻高热量的谷物饲料,以让牛只的肌肉间生产出更多的油花(不饱和脂肪), 在牛肉的等级评判中,油花是其中一个重要的评级指标，油花密度越高，牛肉等级就越好。 原生谷饲200天的澳洲黑毛和牛才称得上是好肉。为保证...
